Но "футбольность" это показатель интереса в стране к футболу.

Интерес к футболу определяется в том числе тем, платят люди за футбол или нет. Если командам не выгодно повышаться в классе из-за денег - это показатель того, что в футболе огромный финансовый дисбаланс, который не обеспечивает своими деньгами рядовой болельщик.

Думаю ты не будешь спорить, что количество занимающихся им даже на полупрофессиональном уровне (это когда люди за футбол получают деньги) у нас просто огромно.

5 млн человек - по данным FIFA/РФС http://www.fifa.com/associations/association=rus/countryInfo.html
просто для сравнения:
Англия - 4,2 млн человек http://www.fifa.com/associations/association=eng/countryInfo.html (население страны 53 млн)
Германия - 16,3 млн человек http://www.fifa.com/associations/association=ger/countryInfo.html (население 80 млн)
Аргентина - 2,7 млн человек http://www.fifa.com/associations/association=arg/countryInfo.html (население 42 млн)
Бразилия - 13 млн http://www.fifa.com/associations/association=bra/countryInfo.html (население 201 млн)

Во всех этих странах соотношение занимающихся футболом ко всему населению страны выше, чем в России